Los jardines verticales en la Hostelería

miércoles, 10 de agosto de 2016

jardines verticales hosteleria

En la web de IBERFLORA (Feria Internacional de Planta y Flor, Paisajismo, Tecnología y Bricojardín), hemos encontrado un artículo: Zonas Verdes y ajardinadas protagonistas de los ambientes hosteleros.

En el artículo se menciona como cada vez más los establecimientos de Hostelería incluyen Jardines verticales en sus establecimientos ya que están observando que es un valor añadido con muchos beneficios tanto económicos como medioambientales.

"Con el verano, en el tiempo de ocio, muchos buscamos lugares que, además de bonitos, sean más frescos. En España, la cultura de la “terraza” está claramente implantada y, si en esta terraza, hay plantas, flores y el ambiente es más fresco, ¡mejor que mejor!

Muchos hosteleros consideran que en su local no tienen posibilidad de tener un jardín por falta de espacio o recursos, pero hay múltiples posibilidades como jardines verticales, jardines colgantes o haciendo uso de muebles, accesorios o luces que incluyen plantas de interior y que van ganando terreno en establecimientos de todo tipo como cafeterías, restaurantes, hoteles…

Actualmente, parece ir implantándose poco a poco como moda y, en ocasiones, parece que incluso comienza a hacerse tendencia, quedándose los jardines verticales y la decoración con plantas ¿Por qué? Muy sencillo, porque los responsables de los lugares donde se instala esta vegetación descubren que sus clientes, además de vivir una experiencia culinaria, se dan cuenta que de pronto no es protagonista sólo la comida, sino también la decoración, el ambiente que se crea y el confort. Es decir, los clientes se convencen del auténtico #beneficioverde que aportan las plantas:

- Aportan salud a trabajadores y clientes.
- Ayudan a mejorar el estado de ánimo.
- Reducen el estrés, ayudan a relajarse y a tener mayor sensación de bienestar.
- Hacen del lugar un sitio más confortable a la vista.
- Humidifican el ambiente.
- Reducen hasta 5 grados la temperatura interior del edificio en verano y mantiene la temperatura en invierno lo que genera un ahorro energético al necesitar de menos aire acondicionado y calefacción.
- Atrapan el polvo y los metales suspendidos en aire.
- Es un excelente aislante de ruido natural. Ayuda a disminuir el nivel de decibelios.
- Gran proveedor de oxígeno.
- Sirven como filtro de gases nocivos.
- El toque estético y decorativo es innegable. En el caso de los jardines verticales permiten, con la mezcla de diversos tipos de plantas, crear un lienzo que atraiga visualmente. ¡Toda una obra de arte!
- Ayudan a mejorar la percepción del lugar por parte del cliente y a que éste se vaya más satisfecho.
- Aumenta la plusvalía del lugar. A la hora de venderlo o traspasarlo tener una decoración vegetal interior cuidada añade valor."

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